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、主料：鸡腿2个
，酸菜1包 。2
 、辅料：姜 、葱、蒜适量，食用油适量，盐2茶匙，鸡精1茶匙，大料1粒，酱油1勺。3 、酸菜切丝泡水。4
、鸡腿剁块泡出血水
。5、大勺倒油比平时炒菜多一点 ，煸香葱 ，姜
，蒜，大料 ...